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L'Etoile Chardonnay En Novalet 2020

L'Etoile Chardonnay En Novalet 2020

Domaine Rolet

AOC L'Etoile 75 cl
13.5% vol
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29,10 € 27,70 €
Jura
Chardonnay
Blanc
Des arômes d'amande et d'acacia au nez. En bouche, une gourmandise briochée avec des notes de sureau, camomille et une minéralité subtile de craie et de pierre à fusil. Un plaisir floral et minéral en un seul verre !
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 12 - 14°C

Accord mets-vin : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Viandes blanches grillées et rôties, Fromages

Domaine Rolet

Le Domaine Rolet, c’est avant tout une histoire de famille avec 4 frères et sœurs qui se répartissent les différentes tâches du Domaine. Fondé dans les années 40 par Désiré Rolet, le Domaine Rolet s’étend sur 60 ha sur les appellations Arbois, Côte du Jura et l’Etoile. La majorité des cépages du Jura sont travaillés : Savagnin, Trousseau, Chardonnay, Pinot Noir, Poulsard. Ils permettent l’élaboration de Vins Blancs, Rosés, Rouges, Vins Jaunes, Vins de Paille et Crémant du Jura. Une large gamme de grands vins de qualité du Jura.