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Saumur Les Pentes 2015
Vin bio

Saumur Les Pentes 2015

Domaine Michel Chevré

AOC Saumur 75 cl
13% vol
Voir les autres vins de l'appellation Saumur
46,70 €
Val de Loire
Chenin
Blanc
Si le Clos de l'Ecotard est plus en tension et en finesse, la Cuvée Les Pentes est quant à elle plus riche, généreuse, puissante. Un vin blanc d'une grande complexité, aux arômes de fruits jaunes murs et aux notes minérales intenses, expression caractéristique du terroir de Saumur. Un très grand vin de la Vallée de la Loire !
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Fromages

Domaine Michel Chevré

Après plusieurs années de collaboration avec Eric Germain au Domaine des Roches Neuves, Michel Chevré dirige maintenant son propre Domaine sur la commune de Courchamps dans la Loire. Une butte calcaire propice à la culture de la vigne et particulièrement du Chenin, cépage de prédilection de Michel Chevré qui en élabore des cuvées d'exception comme le Clos de l'Ecotard par exemple !