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Sancerre Le Cotelin 2020
Vin bio

Sancerre Le Cotelin 2020

Domaine Henri Bourgeois

AOC Sancerre 75 cl
13% vol
Voir les autres vins de l'appellation Sancerre
44,90 €
Val de Loire
Sauvignon Blanc
Blanc
Issue d'un terroir de marnes cette cuvée Le Cotelin s'ouvre sur un nez expressif avec des notes de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme verte. L'attaque est souple et la puissance est graduelle en bouche. La finale est ciselée, finement iodée avec de belles notes minérales de craie et de pierre chaude.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Fromages

Domaine Henri Bourgeois

Le domaine Henri Bourgeois est implanté à Sancerre plus précisément à Chavignnol. L'histoire du domaine se raconte depuis 10 générations. Le domaine a pour vocation d'exprimer toutes les facettes des terroirs sancerrois. La philosophie : montrer le beau, le vrai avec une culture raisonnée et une grande précision. Les vins sont élégants, fins et généreux. Le domaine possède également un domaine Le Clos Henri à Marlborough en Nouvelle-Zeland.