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Pouilly-Fumé Caillottes 2021
Vin bio

Pouilly-Fumé Caillottes 2021

Domaine du Bouchot

AOC Pouilly-Fumé 75 cl
12.5% vol
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37,20 €
Val de Loire
Sauvignon Blanc
Blanc
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons

Domaine du Bouchot

C'est en 2018 qu'Antoine Gouffier reprend le Domaine du Bouchot et ses 10 hectares de vignes idéalement situées sur le flanc Sud-Ouest de la butte de Saint-Andelain, sur la rive droite de la Loire, au cœur de l’appellation Pouilly-Fumé. En 2 millésimes seulement les vins d'Antoine sont remarqués pour leur profondeur et leur superbe expression des terroirs. Figure montante de Pouilly-Fumé, Antoine Gouffier et son Domaine du Bouchot fait aujourd'hui partie des grands vignerons de la Loire.