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Provence - Alpes - Côtes d'Azur
Viognier, Roussanne
Blanc
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C
Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
Antoine Armanet
Antoine Armanet, jeune agriculteur passionné du sud de la France, possède une exploitation située non loin de la ville de Nîmes dans le petit village de Garons. Son domaine est composé d'une oliveraie et de 19 hectares de vignes composés de quinze cépages différents. L'intégralité du vignoble est conduit en Agriculture Biologique et les vignes sont âgées en moyenne d'une trentaine d'années (50 ans pour les plus anciennes). Une gamme en appellation Costières de Nîmes et une seconde en Vin de France permettant d'élaborer des cuvées originales non soumises à un cahier des charges strict et précis.