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Côtes de Provence Le Pigeonnier 2019
Vin bio

Côtes de Provence Le Pigeonnier 2019

Château Saint-Roux

AOC Côtes de Provence 75 cl
12.5% vol
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Direct propriété
15,40 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Provence - Alpes - Côtes d'Azur
Rolle, Ugni Blanc, Sémillon
Blanc
Les terroirs composés de sol cristallin et calcaire, riche en bauxite et en fer apportent une jolie complexité d'arômes entre notes de citron mûr et de poivre blanc. Une attaque fraîche qui laisse place à un milieu de bouche généreux et une longue persistante aromatique. La finale est enrobée d'une touche subtile d'agrumes. Citron jaune, agrumes, un joli fruité au nez. Attaque gourmande et ronde. Un joli onctueux en bouche.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 6 - 8°C

Accord mets-vin : Apéritif, Poissons, Légumes, Pâtes et riz, Desserts

Château Saint-Roux

Le Château Saint-Roux rend hommage aux terroirs Provençaux sur lesquels il se situe en privilégiant l'Agriculture Biologique pour le travail de leurs vignes. Les trois couleurs sont élaborées en AOP Côtes de Provence, déclinées sur différentes gammes. Ce Château tire son nom "Saint-Roux" de la teinte orangé et vermeil de la terre qui l'a vue naître. Ces terroirs composés de bauxite et de fer apportent une richesse nutritive nécessaire à l'élaboration de vins riches et complexes.