![Crozes-Hermitage 2020](https://img.e-boissons.com/picture/product/PHY/crozes-hermitage-blanc-2020-pas-des-phyllades-18307-1-1R9P.png)
Vallée du Rhône
Marsanne, Roussanne
Blanc
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C
Accord mets-vin : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
Pas des Phyllades
Le nom "Les Phyllades" tire ses origines du sol dont sont issues les différentes vignes de cette exploitation viticole. Un sol atypique composé d'une pierre se rapprochant de l'ardoise, très dure et striée aux nuances argentées, bleutées et légèrement verdâtres. Cette particularité géologique permet d'obtenir des cuvées typées élaborées à partir de Viognier et Syrah.