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Vallée du Rhône
Grenache Blanc, Viognier
Blanc
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 8 - 10°C
Accord mets-vin : Apéritif, Poissons, Fromages
Clos Volabis
C'est en 2000 qu'est né le Clos Volabis lorsque Denis Valayer a repris la propriété de son oncle et de sa tante. Soucieux de l'environnement et de la biodiversité, l'exploitation est certifiée en Agriculture Biologique depuis 2009. Le domaine familial s'étend aujourd'hui sur 50 hectares de vignes réparties sur les communes de Visan, Tulette, et Vinsobres comprenant les appellations : Côtes-du-Rhône, Visan, Suze-la-Rousse et Vinsobres.