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Costières de Nîmes Vignobles & Compagnie 2019

Costières de Nîmes Vignobles & Compagnie 2019

Château des Sources

AOC Costières de Nîmes 75 cl
14% vol
Voir les autres vins de l'appellation Costières de Nîmes
10,30 € 9,30 €
Vallée du Rhône
Marsanne, Roussanne
Blanc
Un nez riche et puissant aux arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches. L'attaque fraîche et franche souligne la bouche de cet assemblage de Marsanne et de Roussanne. Un beau volume en bouche, une finale longue et persistante sur les notes de fruits frais.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Plats au fromage, Grenouilles et escargots, Poissons, Pâtes et riz

Château des Sources

Situé à l'est des Costières de Nîmes sur la commune de Bellegarde dans le département du Gard, le Château des Sources profite d'un riche patrimoine naturel : trois sources situées dans le splendide parc de 5 hectares du domaine alimentent continuellement de nombreux lacs alentours. Les ancêtres de la famille Espinas profitèrent de ce riche décor naturel à partir de 1852. Émile Im Thurn décide de reconstruire le vignoble à la suite de la crise du phylloxéra à la fin du XIXème siècle. Depuis le millésime 1991 le domaine collabore avec Vignobles et Compagnie, qui gère de cette exploitation suite au départ en retraite de l'exploitant.