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Champagne Blanc de Blancs Extra Brut

Champagne Blanc de Blancs Extra Brut

Daubanton

AOC Champagne 75 cl
12% vol
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Direct propriété
26,40 €
Champagne
Chardonnay
Blanc
Ce Champagne Blanc de Blancs de la Maison Daubanton est élaboré à partir de vins d'un base 100% Chardonnay élevé et vinifié en fûts de chêne. Le nez est charmeur et laisse paraître des notes d'agrumes qui sont contrebalancées par des notes briochées très gourmandes. L'attaque en bouche est vive et intense avec une belle minéralité.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Desserts

Daubanton

Cette belle Maison familiale de Champagne est située à Rizaucourt, sur le terroir de la Côte des bar. C'est en 1982 que Monique et Jean-Jacques Daubanton ont planté leur premier pied de vigne. Aujourd'hui le domaine s'étend sur 4 hectares. L'encépagement est 50% en Pinot Noir, 30% en Pinot Meunier et 20% en Chardonnay. Les vins sont élaborés dans le pur respect de la tradition champenoise leur assurant un niveau de qualité remarquable.