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Champagne Blanc de Blanc 2016

Champagne Blanc de Blanc 2016

Maison Ayala

AOC Champagne 75 cl
12% vol
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62,10 €
Champagne
Chardonnay
Blanc
Elaboré uniquement les plus belles années, le Blanc de Blancs de Ayala est toujours d'une très grande pureté et d'une élégance incroyable ! Ses notes de fleurs blanches, de brioche et de poire et sa bouche très droite, minérale dont l'effervescence réveille subtilement la finale, en font un Champagne d'exception!
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 6 - 8°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Desserts

Maison Ayala

Cette Maison familiale a été créée en 1860 par Edmond de Ayala. Très grande Maison champenoise dans les années 30, la période d’après-guerre lui a été moins propice. Rachetée en 2005 par la Maison Bollinger, la Maison Ayala a depuis retrouvé ses lettres de noblesse ! L’âme familiale de cette Maison a été conservée, l’outil modernisé, et la production a été orientée vers des Champagnes de très grande qualité. Une Maison qui rayonne à nouveau en France et à travers le Monde.