1. Accueil
  2. Vins
  3. Blanc
  4. Vin de Champagne
  5. Champagne Absimilis Extra Brut 2018
Champagne Absimilis Extra Brut 2018

Champagne Absimilis Extra Brut 2018

Champagne Brocard Pierre

AOC Champagne 75 cl
12.5% vol
Voir les autres Champagnes
85,60 €
Champagne
Pinot Blanc
Blanc
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Grenouilles et escargots, Poissons, Desserts

Champagne Brocard Pierre

Installé sur 5 ha au cœur de la Côte des Bar, Thibault Brocard reprend le Domaine familial en 2012 sous l'œil avisé de son père. Il élabore des Champagne avec passion, reflet de ce terroir unique au sous-sol argilo-calcaire du Kimméridgien. Les élevages sur lattes sont long pour favoriser l'autolyse des levures qui confère complexité et notes briochées aux Champagne.