31,50 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C
Accord mets-vin : Apéritif, Oeufs, Foie gras, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Fromages
Domaine Guillemot-Michel
Situé dans le hameau de Quintaine entre Viré et Clessé au cœur du mâconnais, le Domaine Guillemot-Michel s'étend sur 6.5ha sur les terroirs prestigieux de l'appellation Viré-Clessé Quintaine. Certifié en Biodynamie depuis 1991 le Domaine est géré par la nouvelle génération de la famille, Sophie et son mari Gautier. Les vins présentent de belles puissances et des équilibres parfaitement contrôlés. Les potentiels de garde dépassent les 6 à 8 ans.