Viré-Clessé Quintaine 2021
Vin bio

Viré-Clessé Quintaine 2021

Domaine Guillemot-Michel

AOC Viré-Clessé Quintaine 75 cl
13.5% vol
31,50 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Oeufs, Foie gras, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Fromages

Domaine Guillemot-Michel

Situé dans le hameau de Quintaine entre Viré et Clessé au cœur du mâconnais, le Domaine Guillemot-Michel s'étend sur 6.5ha sur les terroirs prestigieux de l'appellation Viré-Clessé Quintaine. Certifié en Biodynamie depuis 1991 le Domaine est géré par la nouvelle génération de la famille, Sophie et son mari Gautier. Les vins présentent de belles puissances et des équilibres parfaitement contrôlés. Les potentiels de garde dépassent les 6 à 8 ans.