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Santenay Bieveaux 2022

Santenay Bieveaux 2022

Justin Girardin

AOC Santenay Bieveaux 75 cl
13% vol
Voir les autres vins de l'appellation Santenay
36,90 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Issu du Sud de la Côte de Beaune, ce Santenay Blanc dévoile un bouquet délicat de fougère et de noisettes grillées. La bouche est harmonieuse, avec beaucoup de gourmandise apportée par les notes d'élevage : brioche, crème pâtissière, beurre frais.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons

Justin Girardin

Justin représente la 13ème génération de vigneron dans la famille Girardin. Installé à Santenay en Côte de Beaune, Justin Girardin prend progressivement la relève de ses parents Valérie et Jacques. Le Domaine Justin Girardin s'appuie sur un superbe parcellaire composé d'appellations prestigieuses comme Chassagne 1er Cru Morgeot, Santenay 1er Cru Clos Rousseau, Pommard ou encore Savigny 1er Cru Peuillets.