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Saint-Véran Champ de Perdrix 2023

Saint-Véran Champ de Perdrix 2023

Domaine Pascal Renaud

AOC Saint-Véran 75 cl
13.5% vol
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Direct propriété
21,60 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Le nez est riche avec des arômes fruités et légèrement cendrés et fumés. Ce Saint-Véran offre une bouche très plaisante avec une belle rondeur. Il se mariera parfaitement avec un risotto aux asperges.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Poissons, Légumes, Pâtes et riz, Fromages

Domaine Pascal Renaud

Pascal Renaud a repris en 1986 l'exploitation familiale de 5 hectares de Pouilly-Fuissé appartenant à la famille Delacour - Balladur. Au fil des années, Pascal et son épouse n'ont cessé de faire grandir le domaine en acquérant de nouvelles parcelles. La grande qualité de leurs vins leur a permis rapidement de gagner en notoriété. En 2008, le fils Guillaume revient sur le Domaine qui s'accroît alors de 3 hectares de Pouilly-Fuissé et 0.4 hectares de Mâcon Solutré.