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Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay 2021

Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay 2021

Domaine Bertrand Bachelet

AOC Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay 75 cl
13% vol
Voir les autres vins de l'appellation Saint-Aubin
45,00 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Un outsider dans le royaume des grands blancs de Bourgogne ! Bertrand Bachelet signe cette cuvée avec sa précision habituelle : un vin ciselé, frais et élancé, aux notes de chèvrefeuille qui se fondent aux arômes d'élevage et de fruits secs. Le vin à sortir pour une belle occasion autour de fruits de mer.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons

Domaine Bertrand Bachelet

C'est en 2011 que Bertrand Bachelet a repris le Domaine familial à la suite de son père Jean-Louis, représentant ainsi la quatrième génération. Les 13ha du Domaine sont répartis sur la Côte de Beaune entre Maranges et Pommard. Le travail à la vigne et à la cave est réalisé avec beaucoup de précision et de passion, fortement inspiré de la tradition Bourguignonne.