29,10 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C
Accord mets-vin : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
Domaine de la Roseraie
Situé au coeur des Hautes Côtes de Beaune dans le village de Nolay, le Domaine de la Roseraie s'étend sur un peu plus de 3 hectares de vignes. Fondé en 2012 par Julien Petitjean, le Domaine de Roseraie est conduit selon les principes de l'agroforesterie, en biodynamie : aucun intrant chimique, très peu voire pas de soufre dans les vins. Des valeurs fortes pour Julien !