Pouilly-Vinzelles Les Quarts 2020
Domaine de la Soufrandière
AOC
Pouilly-Vinzelles Les Quarts
75 cl
13% vol
39,90 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 8 - 10°C
Accord mets-vin : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties
Domaine de la Soufrandière
Le domaine de la Soufrandière est situé à Vinzelles, propriété de la famille Bret, qui possède également le négoce Bret Brothers. Le Domaine s'étend sur environ 11 hectares de vignes. Le Domaine est conduit en Biodynamie depuis 2006. La philosophie du domaine : être en harmonie avec ses vignes et favoriser les pratiques respectueuses de la vie du sol, de l’équilibre de la plante et de l’environnement. Coté vinification, le domaine vinifie de façon parcellaire.