Accord mets-vin : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes en sauce claire, Fromages
Joseph Burrier
L'histoire de la Maison Joseph Burrier remonte au 15ème siècle. Depuis, 17 générations se sont succédées et ont développé cette belle Maison enracinée au cœur du Beaujolais et du Mâconnais. La Maison Joseph Burrier s'appuie sur ses domaines - Domaine Joseph Burrier, Domaine de la Rochette, Château de Beauregard, Château du Clos- mais également sur une activité complémentaire d'achat et d'élevage de vins. La gamme des crus du Beaujolais - Julienas, Chiroubles, Fleurie, Moulin à Vent- et également du Mâconnais - Saint Véran, Viré-Clessé, Pouilly-Fuissé- est représentée et suivi par la Maison Joseph Burrier.