Monthélie 1er Cru Les Champs Fulliots 2019
Domaine Paul Garaudet
AOC
Monthélie 1er Cru Les Champs Fulliots
75 cl
13% vol
47,90 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C
Accord mets-vin : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire
Domaine Paul Garaudet
Le petit village bourguignon de Monthelie est situé entre Meursault et Volnay, surplombant la Vallée d’Auxey-Duresses. C’est là que le Domaine Paul Garaudet est installé depuis 4 générations. Le Domaine s’étend sur 10 ha sur les appellations prestigieuses Pommard, Volnay, Monthelie, Meursault et Puligny-Montrachet. Les vins sont élevés longuement dans des caves en pierre typiques de la Bourgogne : les vins gagnent alors en complexité, s’affinent et livrent progressivement tout leur potentiel de Grands Vins de Bourgogne.