Chablis Grand Cru Valmur 2017
Domaine Jean-Claude et Romain Bessin
AOC
Chablis Grand Cru Valmur
75 cl
13.5% vol
178,20 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 10 - 12°C
Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
Domaine Jean-Claude et Romain Bessin
Installé au nord de Chablis à La Chapelle Vaupelteigne, le Domaine Bessin est géré par Jean-Claude et son Fils Romain. Certifié en Biodynamie depuis plusieurs années, le Domaine livre des vins d'une rare profondeur pour l'appellation. Les élevages sur lies fines sont longs, conférant à ces grands vins blancs de la complexité et de la puissance, tout en conservant de belles tensions minérales.