![Chablis 1er Cru Les Lys 2021](https://img.e-boissons.com/picture/product/DCH/chablis-1er-cru-les-lys-blanc-2021-domaine-du-chardonnay-12692-1-1QUS.png)
Chablis 1er Cru Les Lys 2021
Domaine du Chardonnay
Accord mets-vin : Coquillages et crustacés, Poissons, Fromages
Domaine du Chardonnay
Le domaine du chardonnay est situé à Chablis. Le domaine exploite aujourd'hui 34.5 hectares de vignes. L'histoire débute le 30 Juin 1987, Etienne Boileau, Christian Simon et William Nahan regroupent leurs exploitations et donnent naissance au Domaine du Chardonnay. Aujourd'hui, ce sont Arnaud Nahan et Thomas Labille qui tiennent les rênes du domaine, avec de nouveaux projets et l'envie constante d'amener le domaine au plus haut niveau. Les vinifications sont respectueuses et adaptées à chaque millésime et chaque parcelle. " Le terroir c'est l'adéquation de la terre, du climat, d'un cépage et de la main de l'homme qui perpétue des gestes pour mettre en valeur le fruit de la terre."