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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2019

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2019

Domaine Hoffman-Jayer

AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 75 cl
12.5% vol
Voir les autres vins de l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
34,30 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons

Domaine Hoffman-Jayer

Situé à l'intersection entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, dans le village de Magny-lès-Villers, le Domaine Hoffman-Jayer s'étend sur 10 hectares sur les plus belles appellations notamment en Côte de Nuits : Echezeaux Grand Cru, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes, Nuits-Saint-Georges Les Hauts Poirets, Côte de Nuits-Villages... Le Domaine Hoffman-Jayer est fondé en 2017 lorsque Gilles Jayer, vigneron réputé de Bourgogne, cède son exploitation à André Hoffman pour perdurer le travail engagé d'une vie !