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Bourgogne Côte-d'Or 2019
Vin bio

Bourgogne Côte-d'Or 2019

Domaine Guillaume Baduel

AOC Bourgogne Côte-d'Or 75 cl
14.5% vol
Voir les autres vins de l'appellation Bourgogne
25,60 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Légumes

Domaine Guillaume Baduel

C'est en 2012 que Guillaume reprend le Domaine familial exploité par sa Grand-Mère. Guillaume Baduel est la 6ème génération de vignerons dans la famille. Le Domaine est situé au cœur du prestigieux village de de Pommard en Bourgogne. Guillaume perpétue la tradition vigneronne familiale en appliquant les principes de l'agriculture biologique et biodynamique : il suit le calendrier lunaire à la vigne et en cave, laboure les sols avec son cheval et vendange exclusivement à la main.