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Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay 2023

Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay 2023

Cave de Bissey

AOC Bourgogne Côte Chalonnaise 75 cl
12.5% vol
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Direct propriété
11,40 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Une belle robe or aux reflets dorés. Ce Chardonnay offre un profil frais et gourmand entre notes de brioches, pomme cuite et bouquet floral. Il sera idéal pour accompagner des maquereaux grillés ou d'un poulet façon Gaston Gérard.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 12 - 14°C

Accord mets-vin : Poissons, Viandes en sauce claire, Plats épicés, exotiques, orientaux

Cave de Bissey

La Cave de Bissey est l'une des plus anciennes caves de la Côte Chalonnaise. C'est le docteur Ozanon qui, en 1928 décida de réunir plusieurs viticulteurs afin de créer une cave coopérative. Au fil des années, la Cave de Bissey a su conserver son authenticité, sa taille humaine et sa proximité avec les vignerons qui se sont unis pour cette aventure.