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Beaune 1er Cru Champs Pimont 2022

Beaune 1er Cru Champs Pimont 2022

Domaine Saint Marc

AOC Beaune 1er Cru Champs Pimont 75 cl
12% vol
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Direct propriété
52,40 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Ce Beaune 1er Cru dévoile une robe or lumineuse et étincelante. Des notes délicatement boisées et fruitées s'ouvrent au nez. L'attaque en bouche est fine avec un côté onctueux très agréable. Finale finement acidulée aux notes de pain toasté.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 12 - 14°C

Accord mets-vin : Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Fromages

Domaine Saint Marc

Arnaud Mitanchey, fils de viticulteur, prend les commandes du domaine familial en 2011 après avoir réalisé des études en lycée viticole et un séjour en Californie. Au départ, une unique parcelle de Hautes Côtes de Beaune rouge mais, fort de son investissement, le domaine se développe et dispose aujourd'hui de 8,5 hectares répartis sur 10 appellations différentes telles que Maranges, Santenay, Meursault ainsi que Pommard et Beaune. Arnaud reste convaincu de l'importance du respect de la vigne et de son terroir pour extraire les meilleurs avantages du raisin, il a donc décidé de passer en culture raisonnée et a obtenu une certification H.V.E.