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Auxey-Duresses Les Cloux 2023

Auxey-Duresses Les Cloux 2023

Maison Jacques Bavard

AOC Auxey-Duresses Les Cloux 75 cl
13% vol
Voir les autres vins de l'appellation Auxey-Duresses
Direct propriété
32,30 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Comme Saint-Romain ou Saint-Aubin, les Auxey-Duresses blancs sont des outsiders par rapport aux Puligny et autres Meursault ! Mais il suffit de déguster cette cuvée Les Clous de Jacques Bavard pour les appréhender différemment ! Le vin dévoile un bel équilibre entre la maturité de arômes - fruits secs, agrumes confits, coing, tilleul - et la bouche ciselée et précise. La finale légèrement mentholée est superbe !
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes en sauce claire

Maison Jacques Bavard

La Maison Jacques Bavard est située à Puligny. Depuis 2003, Christine et Jacques ont décidé de revenir aux sources et de reprendre la maison familiale. Passionnés du vin de père en fils, Jacques Bavard cherche toujours l'excellence dans l'élaboration des vins. Il laisse le vin s'exprimer et développer sa structure aromatique tout au long de l'élevage. Il propose des vins d'appellation Bourgogne, Pommard, Saint-Romain, Santenay, Auxey-Duresses.