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Des-Lyres de Bertinerie 2022

Des-Lyres de Bertinerie 2022

Des-Lyres de Bertinerie

AOC Côtes de Bordeaux Blaye 75 cl
13% vol
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Direct propriété
8,40 €
Bordeaux
Sauvignon Blanc
Blanc
Un vrai Sauvignon Blanc généreux, fruité empreint d'une belle richesse et d'une souplesse qui s'équilibrent parfaitement avec la complexité aromatique du cépage. Une finale fraîche et savoureuse. À servir sur poissons, fruits de mer, apéros ou juste pour le plaisir de savourer un délicieux Sauvignon vendangé à la main et sans levures ajoutées.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 12 - 14°C

Accord mets-vin : Apéritif, Soupes et potages, Hors d'oeuvre froids et salades, Poissons

Des-Lyres de Bertinerie

Des-Lyres de Bertinerie, un nom pour le moins original mais qui s'explique facilement par l'histoire autour du mode de culture utilisé pour les différentes parcelles que composent le Vignoble Bertinerie avec à sa tête la famille Bantegnies. Le terme "Lyre" provient de type de palissage utilisé sous forme de V avec deux palissages distincts. Ce mode de culture offre une meilleure exposition à la lumière et protège mieux des maladies, mais surtout on parle d’une meilleure maturité, d’une plus grande minéralité et de vins plus charnus et moelleux (sans sucre !). Aujourd'hui c’est le plus vaste vignoble conduit en "Lyre" de France, un modèle du genre et certifié HVE3, il produit 3 cuvées nommées Des-Lyres.