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Château Manon des Brumes Réserve Privée 2022

Château Manon des Brumes Réserve Privée 2022

Château Manon des Brumes

AOC Côtes de Bordeaux Blaye 75 cl
13% vol
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Direct propriété
9,60 €
Bordeaux
Sauvignon Blanc
Blanc
Un Sauvignon Blanc qui se pare d'une fine robe brillante et translucide. Un équilibre maîtrisé entre fraîcheur et vivacité. Une cuvée d'excellence à marier avec un plateau de fruits mer ou un poisson grillé.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 12 - 14°C

Accord mets-vin : Hors d'oeuvre froids et salades, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Poissons

Château Manon des Brumes

Cette propriété apportée en fermage à la Scea Bantegnies qui exploite aussi le Château Bertinerie, produit des vins caractéristique de l’AOC Blaye Côtes de Bordeaux. Vignoble certifié HVE 3, vendangé à la main, le blanc est un 100% Sauvignon vinifié en cuve après une macération pelliculaire pré-fermentaire et le rouge sera élevé en barriques pendant environ 12 mois afin de développer sa complexité naturelle. L’autre caractéristique est de tout faire pour conserver un équilibre entre le fruit et les épices pour le rouge et de proposer un Sauvignon gourmand, frais et charnu à la fois : pas de levures.