22,40 €
Alsace
Pinot Blanc, Riesling
Blanc
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 6 - 8°C
Accord mets-vin : Apéritif, Desserts
Domaine Baumann-Zirgel
Situé au coeur des "perles du vignoble" sur les hauteurs de Mittelwihr, le domaine famillial s’étend sur 11 hectares de vignes en coteaux. La famille Zirgel cultive la vigne sur 4 grands crus et 5 lieux-dits différents. Soucieux de l'environnement, les vins sont certifiés en biodynamie depuis le millésime 2020.