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Alsace Sylvaner Vieilles Vignes 2023
Vin bio

Alsace Sylvaner Vieilles Vignes 2023

Domaine Ostertag

AOC Alsace 75 cl
12.5% vol
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20,00 €
Alsace
Sylvaner
Blanc
Une vin frais et typique de l'Alsace qui développe un bouquet intense de fruits frais comme la pêche de vigne, la poire et les fruits exotiques. La bouche est vive et élancée, la finale offre une belle sapidité.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons

Domaine Ostertag

Domaine de référence en Alsace, le Domaine Ostertag s'étend sur 15 hectares sur les terroirs de Zellberg et du Fronholz sur le grand cru Muenchberg, sans oublier le Clos Mathis, sur le Hagel, à Ribeauvillé. Le Domaine est conduit en biodynamie depuis 1998. La gamme est répartie en Vins de Fruit, en Vins de Pierre et en Vins de Temps.