Languedoc - Roussillon
Syrah, Carignan, Grenache
Rouge
Vin du Languedoc - Roussillon
Le vignoble du Languedoc-Rousillon est le plus grand de France. Il regroupe 23 AOC et 19 IGP réparties entre la Mediterranée, les Pyrénées, et les Cévennes : une richesse de terroirs exceptionnels aux expositions et climats divers. L'AOC Languedoc est l'appellation la plus étendue, mais qui ne connait pas également les grands vins des Corbières, du Minervois, de la Clape, de Fitoux ou encore de Faugères ! Des vins blancs, rouges et rosés élaborés par des vignerons passionnés qui ont su façonner ce superbe paysage viticole et mettre en avant les cépages emblématiques de la région que sont la Syrah, le Grenache, le Cinsault, le Carignan, le Mourvèdre, pour les rouges et rosés, le Chardonnay, le Viognier, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs. Ces vins du Sud de la France nous font voyager dans ces lieux chargés d'histoire comme la Cité de Carcassonne, le Pays Cathare, le Pont du Gard, le Canal du Midi, ou encore les villes de Collioure et Banyuls.
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Grâce à la sélection rigoureuse de trois cépages -Syrah, Carignan et Grenache-, cette cuvée de Gilles Goujon possède une belle robe rouge éclatante. C'est un vrai bouquet aromatique alliant les fruits compotés, les épices et les notes de conifères. Il accompagnera parfaitement vos daubes, civets et fromages de caractère.
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Languedoc - RoussillonCarignan, Syrah, GrenacheRouge -
Une cuvée complexe aux arômes mûrs de fruits noirs, d'olive noire et d'épices. L'élevage de 18 mois en barriques apportent complexité et élégance à la fin de bouche. La tanins sont doux et fondus. A déguster en accompagnement d'un carré d'agneau rôti.Languedoc - RoussillonCarignan, GrenacheRouge -
Une cuvée complexe aux arômes mûrs de fruits noirs, d'olive noire et d'épices. L'élevage de 18 mois en barriques apportent complexité et élégance à la fin de bouche. La tanins sont doux et fondus. A déguster en accompagnement d'un carré d'agneau rôti.Languedoc - RoussillonCarignan, GrenacheRouge -
Découvrez Hérésie, un vin de Corbières qui célèbre l'héritage des chevaliers du Sud. Un assemblage parfait de Mourvèdre, Grenache et Syrah, provenant de terroirs choisis avec soin. Une élégance remarquable, entre notes de coteaux arides et fraîcheur subtileLanguedoc - RoussillonGrenache, Syrah, MourvèdreRouge -
La cuvée Apolline nous dévoile de délicates notes de fruits rouges et noirs comme la mûre et la cerise. Belle rondeur en bouche avec des effluves épicées et torréfiées.Languedoc - RoussillonSyrah, Grenache, CarignanRouge -
La cuvée Eléonore nous transporte avec ses délicates notes de cerises et de gelée de griottes. La bouche est bien équilibrée avec une belle structure. La finale est quant à elle soutenue par de jolis tanins.Languedoc - RoussillonSyrah, GrenacheRouge -
Cette cuvée révèle un nez franc et agréable avec des notes de fruits rouges et d’épices. Belle structure aromatique en bouche avec des parfums de fruits noir ainsi que des notes toastées et vanillées.Languedoc - RoussillonSyrah, GrenacheRouge -
Cette cuvée nous dévoile une belle complexité aromatique avec des parfums de fruits noirs, d’épices, et de cacao. La bouche est intense, gourmande et bien structurée avec des tanins qui soutiennent la finale.Languedoc - RoussillonSyrah, Grenache, CarignanRouge -
Languedoc - RoussillonGrenache, Syrah, MourvèdreRouge -
Robe grenat aux reflets pourpres. Des arômes épicés autour du poivre noir, du genièvre et de la tapenade parfument le nez. Une attaque élégante et subtile aux notes de chocolat noir, camphre, gingembre et figue. Des tanins matures sur une finale longue et soyeuse.Languedoc - RoussillonCarignan, Grenache, SyrahRouge -
Un terroir composé de terrasses caillouteuses du Riss (galets calcaires) et galets roulés à l'origine de la généreuse complexité de ce Corbières. Le nez est épicé sur des notes de poivre noir et de genièvre. Attaque sur le chocolat associé à des notes de gingembre et de figue. Des tanins matures sur une longue finale.Languedoc - RoussillonCarignan, Mourvèdre, Grenache, SyrahRouge -
Cerises noires, épices de garrigue et fines touches mentholées. Un palais opulent aux tanins épais et veloutés. Une finale ronde et longue. Viandes en sauce ou gibier faisandé pourront sublimer ce Corbières.Languedoc - RoussillonCarignan, MourvèdreRouge -
Confiture de mûre, réglisse et olive noire parfument ce Corbières. Un assemblage complexe de Carignan, Syrah, Mourvèdre et Grenache qui offre une bouche riche, ample aux tanins puissants. Une finale épicée et fruitée entre clou de girofle et cerise noire.Languedoc - RoussillonCarignan, Mourvèdre, Syrah, GrenacheRouge -
Une bouche équilibrée et harmonieuse qui offre une très belle rondeur à l'attaque, des arômes de fruits mûrs et de l'ampleur sur la finale.Languedoc - RoussillonGrenache, Syrah, MourvèdreRouge -
Languedoc - RoussillonGrenache, Syrah, MourvèdreRouge