Languedoc - Roussillon
Syrah, Carignan, Grenache
Rouge
Vin du Languedoc - Roussillon
Le vignoble du Languedoc-Rousillon est le plus grand de France. Il regroupe 23 AOC et 19 IGP réparties entre la Mediterranée, les Pyrénées, et les Cévennes : une richesse de terroirs exceptionnels aux expositions et climats divers. L'AOC Languedoc est l'appellation la plus étendue, mais qui ne connait pas également les grands vins des Corbières, du Minervois, de la Clape, de Fitoux ou encore de Faugères ! Des vins blancs, rouges et rosés élaborés par des vignerons passionnés qui ont su façonner ce superbe paysage viticole et mettre en avant les cépages emblématiques de la région que sont la Syrah, le Grenache, le Cinsault, le Carignan, le Mourvèdre, pour les rouges et rosés, le Chardonnay, le Viognier, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs. Ces vins du Sud de la France nous font voyager dans ces lieux chargés d'histoire comme la Cité de Carcassonne, le Pays Cathare, le Pont du Gard, le Canal du Midi, ou encore les villes de Collioure et Banyuls.
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Une profonde robe grenat, brillante et limpide entoure cette Syrah. Des notes intenses aux nuances de cuir se mêlent aux arômes de fruits noirs. L'attaque est veloutée et pleine avec des notes de fruits rouges comme la cerise et la fraise. Une longueur remarquable sur une finale fraîche qui ne laisse pas indifférente.Languedoc - RoussillonSyrahRouge -
Dominé par des notes d'épices, cuir et poivre, le nez laisse entrevoir la puissance aromatique de ce monocépage de Mourvèdre. Une belle rondeur en bouche sur des notes de fruits à noyau mûrs et compotés.Languedoc - RoussillonMourvèdreRouge -
Lumineuse et intense, la robe grenat profond est éclatante. Riche, le nez libère des notes animales et épicées qui s'harmonisent aux touches délicates d'élevage : fève de cacao, salaison et fumée. Une attaque enveloppante qui se laisse porter par la fraîcheur et l'intensité du fruit. Tanins de velours donnant à l'ensemble de l'onctuosité sur une finale épicée typique de l'appellation.Languedoc - RoussillonGrenacheRouge -
Robe rubis brillante et éclatante. Cette cuvée tire son nom des arômes qui se dégagent de cet assemblage de Mourvèdre et Syrah : notes de Santal désignant certains bois issus de la famille des Santalacées. Les tanins sont charnus et structurent remarquablement la bouche.Languedoc - RoussillonMourvèdre, SyrahRouge -
Un nez très plaisant aux notes de petits fruits noirs croquants et compotés de fruits à noyau. L'aération apporte des touches poivrées, grillées et fumées. Attaque ample, ronde et veloutée aux notes minérales et fruitées. Une capacité de garde de plus de dix ans, il est à laisser vieillir quelques années en cave pour pouvoir en apprécier toute la richesse aromatique.Languedoc - RoussillonSyrah, Grenache, Mourvèdre, CarignanRouge -
Un nez très plaisant aux notes de petits fruits noirs croquants et compotés de fruits à noyau. L'aération apporte des touches poivrées, grillées et fumées. Attaque ample, ronde et veloutée aux notes minérales et fruitées. Une capacité de garde de plus de dix ans, il est à laisser vieillir quelques années en cave pour pouvoir en apprécier toute la richesse aromatique.Languedoc - RoussillonSyrah, Grenache, Mourvèdre, CarignanRouge -
La cuvée Trois Amours fait référence aux trois enfants de Nathalie Delbez, la propriétaire du Domaine à l'origine de cette délicieuse cuvée. Boisé et typé le nez s'ouvre sur des notes finement épicées. Des tanins fondus qui s'harmonisent avec la structure globale de ce Languedoc. Une cuvée avec un excellent potentiel de garde. A consommer avec un fromage de chèvre demi-sec.Languedoc - RoussillonGrenache, Syrah, Carignan, MourvèdreRouge -
Découvrez notre cuvée Le Chant des Pierres à la robe profonde aux reflets pourpres. Son nez intense mêle épices, violette, fruits rouges et griottes, rehaussé de notes de pruneaux. En bouche, une attaque puissante aux tanins énergiques.Languedoc - RoussillonSyrah, MourvèdreRouge -
Robe pourpre intense. Son nez révèle des arômes de cerise noire, de mûres et de tapenade, soulignant son élevage en barriques neuves. Taillé pour la garde, il offre une bouche dominée par le cassis et une finale d'eucalyptus. Issu des meilleurs Syrah et Mourvèdre du domaine, ses beaux tannins et son acidité lui promettent un bel épanouissement au fil des ans.Languedoc - RoussillonSyrah, MourvèdreRouge -
Un flacon unique en terre naturelle qui rappelle les amphores ! Cette cuvée fruitée et harmonieuse offre une finale douce légèrement sucrée. A associer à un dessert ou à déguster à l'apéritif.Languedoc - RoussillonClairetteBlanc -
Languedoc - RoussillonClairetteBlanc -
Cette référence du Languedoc se distingue par la finesse et la complexité de ses arômes : poire, coing, anis, chèvrefeuille, fruits secs, poivre blanc. La bouche offre une belle tension dès l'attaque, renforcée en finale par des notes iodées et salines.Languedoc - RoussillonVermentino, Roussanne, Viognier, BourboulencBlanc -
Ce grand vin du Languedoc a été élu meilleur rosé du monde 2020 au Global Rosé Masters du Drinks Business ! une cuvée remarquable et unique élevée 6 mois en barriques neuves qui développe une bouquet complexe de pêche de vigne, de rose, de poivre blanc. La bouche est puissante, structurée, avec un bel équilibre acide et une grande persistance finale.Languedoc - RoussillonSyrah, Grenache, Cinsault, Viognier, MourvèdreRosé -
Ce grand vin du Languedoc a été élu meilleur rosé du monde 2020 au Global Rosé Masters du Drinks Business ! une cuvée remarquable et unique élevée 6 mois en barriques neuves qui développe une bouquet complexe de pêche de vigne, de rose, de poivre blanc. La bouche est puissante, structurée, avec un bel équilibre acide et une grande persistance finale.Languedoc - RoussillonSyrah, Grenache, Cinsault, Viognier, MourvèdreRosé -
Ce grand vin du Languedoc a été élu meilleur rosé du monde 2020 au Global Rosé Masters du Drinks Business ! une cuvée remarquable et unique élevée 6 mois en barriques neuves qui développe une bouquet complexe de pêche de vigne, de rose, de poivre blanc. La bouche est puissante, structurée, avec un bel équilibre acide et une grande persistance finale.Languedoc - RoussillonSyrah, Grenache, Cinsault, Viognier, MourvèdreRosé