Languedoc - Roussillon
Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan
Rouge
Vin du Languedoc - Roussillon
Le vignoble du Languedoc-Rousillon est le plus grand de France. Il regroupe 23 AOC et 19 IGP réparties entre la Mediterranée, les Pyrénées, et les Cévennes : une richesse de terroirs exceptionnels aux expositions et climats divers. L'AOC Languedoc est l'appellation la plus étendue, mais qui ne connait pas également les grands vins des Corbières, du Minervois, de la Clape, de Fitoux ou encore de Faugères ! Des vins blancs, rouges et rosés élaborés par des vignerons passionnés qui ont su façonner ce superbe paysage viticole et mettre en avant les cépages emblématiques de la région que sont la Syrah, le Grenache, le Cinsault, le Carignan, le Mourvèdre, pour les rouges et rosés, le Chardonnay, le Viognier, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs. Ces vins du Sud de la France nous font voyager dans ces lieux chargés d'histoire comme la Cité de Carcassonne, le Pays Cathare, le Pont du Gard, le Canal du Midi, ou encore les villes de Collioure et Banyuls.
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Languedoc - RoussillonCarignan, Syrah, GrenacheRouge -
Languedoc - RoussillonGrenache, Syrah, CinsaultRouge -
Le terroir volcanique marque les vins en leur donnant une structure puissante, légèrement austère et une belle longueur finale avec des tanins fins et une fraîcheur persistante. Un vin racé idéal pour accompagner un filet de canard grillé.Languedoc - RoussillonGrenache, Syrah, CarignanRouge -
Un Terrasses du Larzac exprimant la garrigue et les fruits rouges. La bouche offre une belle puissance, avec une finale assez droite animée par de subtiles nuances de résineux. Il saura parfaitement se marier avec des plats épicés.Languedoc - RoussillonSyrah, GrenacheRouge -
Les vieux Grenache de la propriété apportent l'ampleur et la richesse au vin. Les Syrah structurent l'ensemble avec des tanins sérieux et des notes à la fois épicées et florales qui dominent en fin de bouche. Une belle cuvée équilibrée, qui conserve de la fraîcheur et de l'élégance.Languedoc - RoussillonGrenache, SyrahRouge -
Un tempérament languedocien avec des arômes intenses de fruits noirs comme la mûre et la myrtille, qui conserve une belle fraîcheur en bouche caractéristique de l'appellation Terrasses du Larzac. Idéal pour accompagner des viandes grillée ou une cuisine italienne.Languedoc - RoussillonGrenache, CarignanRouge -
Languedoc - RoussillonSyrah, Grenache, MourvèdreRouge -
Languedoc - RoussillonGrenache, Mourvèdre, SyrahRouge -
La cuvée Grand Vin puise sa qualité dans l’assemblage des deux terroirs de la Sauvageonne, les ruffes et le schiste. Cette cuvée est une sélection des meilleures vignes du château, ayant développé une autorégulation naturelle grâce à leur très bon enracinement dans un sol caillouteux et argileux.Languedoc - RoussillonGrenache, Syrah, CarignanRouge -
Elaborée majoritairement à partir de Syrah, cette cuvée Rosé de Pic Saint-Loup du Domaine Haut-Lirou s'ouvre sur des notes séduisantes d'agrumes, de fraises des bois, de coquelicot. La bouche est parfaitement équilibrée, finement acidulée, tonique.Languedoc - RoussillonSyrah, GrenacheRosé -
Une jolie robe cristalline rose à la teinte litchi. Des fragrances gourmandes florales et fruitées : rose trémière, ananas et mangue. Ce Pic Saint-Loup est dominé par la Syrah et assemblée avec de la Counoise lui apportant matière et onctuosité sur une finale rafraîchissante avec une délicate note de bonbon acidulé.Languedoc - RoussillonSyrah, CounoiseRosé -
Ce Pic Saint-Loup se présente avec une robe rose pâle aux reflets gris. Son nez dévoile des arômes de pamplemousse rose, de brugnon et une touche mentholée. En bouche, l'attaque est pleine et structurée, avec une finale fraîche et aérienne. Parfait avec tartare de poisson, tourteaux ou araignée de mer.Languedoc - RoussillonGrenache, SyrahRosé -
Un superbe Languedoc Pezenas, profond, avec du tempérament ! Les arômes de cerise, de mûre, de cuir, côtoient les notes torréfiées de cacao et de café. La bouche est rehaussée par une touche épicée et poivrée. Elle s'appuie sur une structure bien en place avec des tanins fermes et dessinés.Languedoc - RoussillonGrenache, SyrahRouge -
Une association de Syrah et Cinsault a la robe rubis intense. On découvre avec plaisir un profil aux arômes intenses de garrigues, cannelle, poivre et cassis. Ample, dense et puissante, la bouche révèle une finale droite et précise aux notes acidulées de groseille.Languedoc - RoussillonSyrah, CinsaultRouge -
Une association de Syrah et Cinsault a la robe rubis intense. On découvre avec plaisir un profil aux arômes intenses de garrigues, cannelle, poivre et cassis. Ample, dense et puissante, la bouche révèle une finale droite et précise aux notes acidulées de groseille.Languedoc - RoussillonSyrah, CinsaultRouge