Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Vin de Bourgogne
Le vignoble de Bourgogne s'étend d'Auxerre jusqu'au sud de Mâcon. Il comprend des appellations emblématiques qui en ont fait sa réputation : Chablis au Nord, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée ou Nuits-Saint-Georges pour la Côte de Nuits, Beaune, Pommard, Meursault ou encore Puligny-Montarchet pour la Côte de Beaune, Mercurey ou Rully pour la Côte Chalonnaise, Pouilly-Fuissé et Saint-Véran pour le Mâconnais. Le vin de Bourgogne est classé en appellations régionales (comme Bourgogne ou Bourgogne Hautes côtes de Nuits), en Villages, en 1er Cru et en Grands Crus. Parmi les plus connus, on retrouve le Clos Vougeot, le Montrachet, Le Corton, Le Chambertin ou encore la fameuse Romanée Conti. Si les Climats de Bourgogne, aujourd'hui classés au Patrimoine Mondial, sont multiples et variés, notamment grâce à une richesse de terroirs incroyables, les cépages bourguignons sont quant à eux plus restreints : on trouve le Pinot Noir pour les vins rouges, Le Chardonnay et l'Aligoté pour les vins Blancs. Un vin peut regrouper ces trois cépages : le Crémant de Bourgogne ! En tout plus de 800 appellations composent les 25 000 hectares du vignoble bourguignon.
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Issue de 3 parcelles d'Aloxe-Corton, cette cuvée offre une belle palette aromatique avec des notes de fruits noirs, de bois frais et d'épices. La bouche, finement réglissée, est puissante, un sévère sur la jeunesse, mais avec un potentiel de garde remarquable. A apprécier avec du gibier ou des fromages bourguignons.
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Issue de 3 parcelles d'Aloxe-Corton, cette cuvée offre une belle palette aromatique avec des notes de fruits noirs, de bois frais et d'épices. La bouche, finement réglissée, est puissante, un sévère sur la jeunesse, mais avec un potentiel de garde remarquable. A apprécier avec du gibier ou des fromages bourguignons.BourgognePinot NoirRouge -
Une robe prononcée aux reflets rubis. On retrouve dans cet Aloxe-Corton tous ce qu'on apprécie d'un Pinot Noir : élégance, finesse et structure. On découvre avec gourmandise les notes de petits fruits rouges et noirs croquants qui se prolongent sur une finale longue et savoureuse.BourgognePinot NoirRouge -
Animée par des notes de fruits rouges et noirs comme le cassis, la framboise ou la griotte, cette cuvée du Domaine Arnoux se montre gourmande et généreuse. La structure en bouche est sérieuse et allonge superbement la finale.BourgognePinot NoirRouge -
BourgognePinot NoirRouge -
BourgognePinot NoirRouge -
BourgognePinot NoirRouge -
BourgognePinot NoirRouge -
Le notes s'ouvre sur des notes savoureuses de fruits rouges mûres finement boisées. Des arômes floraux se dévoilent à l'aération. La bouche s'appuie sur une belle structure aux tanins souples. Une pointe minérale anime la finale.BourgognePinot NoirRouge -
BourgogneChardonnayBlanc -
Le nez frais marie les notes de fleurs blanches, d'iode, de pierre chaude et des arômes issus de l'élevage comme les fruits secs grillés, la brioche. La bouche est vive et élancée, avec des arômes de pomme verte et de citron.BourgogneChardonnayBlanc -
Un vin de plaisir, tout en fruit : cassis, griotte, framboise. La bouche est souple, charmeuse, avec des tanins très fins qui soutiennent délicatement la finale et qui nous rappellent que nous sommes à Mercurey !BourgognePinot NoirRouge -
BourgognePinot NoirRouge -
Un beau classique de la Côte Chalonnaise, avec ses arômes de fruits noirs, des notes finement boisées et la finale légèrement accrocheuse qui donne de la personnalité et du relief à cette cuvée. A déguster avec une pintade au chou.BourgognePinot NoirRouge -
BourgognePinot NoirRouge -
BourgognePinot NoirRouge