Vadin Plateau

C'est non loin de la capitale du Champagne Epernay, dans le joli village de Cumières que cette maison familiale a vu le jour. Elle a été fondée par Joseph Plateau en 1765. C'est aujourd'hui Yann qui est à la tête du domaine, il fait partie de la 9ème génération de la famille à travailler sur ses nobles terroirs du Champagne. 7 hectares sont cultivés par la famille, les différentes parcelles sont dispersées au sein de 7 villages emblématiques : Aÿ, Pourcy, Hautvillers, Cumières, Damery, Venteuil, Château-Thierry.

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