Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Maison Jean-Louis Chavy
Depuis quelques années Paul a rejoint son père Jean-Louis sur l'exploitation familiale. Le binôme en profite pour élargir un peu la gamme de grands vins blancs de Bourgogne en achetant et sélectionant des raisins qui sont vinifiés et élevés selon le même niveau d'exigence que les raisins issus du Domaine.
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Une superbe référence en Puligny-Montrachet : notes minérales très distinctes, de fleurs blanches, senteurs boisées ; bouche ample en attaque plus serrée et vive sur la finale, avec de savoureux arômes de fruits secs, de pain grillé et de beurre frais.