La Cave du Dragon Rouge

La Cave du Dragon rouge a vu le jour en 1960 à Lannion puis s'est installée à Dinard en 2018 : l'objectif était de produire des Chouchenns de qualité élaborés dans la plus pure tradition bretonne. À l’origine, le Dragon rouge, était le symbole de l’armée Celte qui était en opposition à l’armée des Saxons dont l’emblème était le Dragon blanc. Il a longtemps été démontré qu’au Moyen Âge, les militaires ainsi que les politiques bretons utilisèrent le Dragon rouge comme élément de distinction.

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