Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Domaine Thierry Mortet
Le Domaine Thierry Mortet situé à Gevrey-Chambertin s'étend aujourd'hui sur 8ha répartis sur les communes de Gevrey-Chambertin, Daix, Couchey et Chambolle-Musigny. Depuis 2020 Véronique et Thierry travaillent avec leur fille Lise sur le Domaine qui est conduit en Agriculture Biologique depuis 2007 ! Les vins révèlent de grandes finesses et beaucoup de complexité, les structures sont parfaitement maîtrisées. Des vins iconiques de la Côte de Nuits comme Chambolle 1er Cru les Beaux Bruns ou Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur.
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Un Pinot Noir issu des terroirs du dijonnais, au Nord de la Côte de Nuits. Le fruit est éclatant : cerise noire, framboise, cassis. La bouche est onctueuse, légèrement patinée par l'élevage en fûts.
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Joli bouquet de fruits rouges qui se mèlent aux notes d'élevage et d'épices. La bouche offre une belle douceur en attaque, les tanins sont délicats et la finale est marquée par les notes de cassis, myrtille et réglisse.BourgognePinot NoirRouge -
Un Grand Vin de Bourgogne qui allie finesse et puissance. Le nez est complexe, mariant les notes de petits fruits rouges aux arômes de rose et de pivoine. L'attaque est ample et généreuse, la structure est encore légèrement serrée sur la finale. Grand potentiel de garde!BourgognePinot NoirRouge