Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Domaine Roblet-Monnot
Le Domaine Roblet-Monnot a été fondé par Pascal Roblet en 1990. Situé à Volnay en Côte de Beaune, le Domaine est aujourd'hui une référence qualitative en Bourgogne avec des appellations prestigieuses comme Volnay ou Pommard. Certifié en Agriculture Biologique, le Domaine suit même certains concepts de la Biodynamie afin de respecter au mieux et mettre en valeur les terroirs et climats de Bourgogne.
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Un nez complexe et expressif dominé par des notes délicatement boisées. Une attaque souple et ample, une belle structure en bouche avec une finale intense et longue. Une cuvée au profil riche et puissant, idéale à savourer accompagnée d'un gibier à poil.
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Un beau classique de la Côte de Nuits : fruits noirs, épices, notes boisées et torréfiées. La bouche offre une belle profondeur avec une structure qui porte admirablement la finale. La longueur est superbe, soulignée par les arômes boisés et des notes minérales schisteuses.BourgognePinot NoirRouge