Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Domaine Rémi Jobard
Vinificateur reconnu, Rémi Jobard élabore des vins d'une grande finesse avec beaucoup de précision. Légèrement austères sur la jeunesse, ils s'ouvrent admirablement au bout de quelques années. Une référence à Meursault en Bourgogne ou s'étend le Domaine de 9 ha avec une belle diversité de climats : Meursault Sous la Velle, En Luraule, Les Narvaux, Les Chevalières, et Meursault 1er Cru Le Poruzot, Les Charmes et les Genèvrières.
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Fleurs blanches, agrumes, amande fraîche : le nez est typé et élégante. La bouche offre une belle tension et une finale légèrement crèmeuse et patinée par l'élevage. Un beau classique élaboré par un grand vigneron de Meursault.
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Cet Aligoté est travaillé comme un grand Chardonnay, avec un élevage assez long en fûts de chêne. Le vin est complexe, conservant une belle fraîcheur typique du cépage Aligoté, associé à des notes de brioche, de beurre et de fruits secs. Cette bouteille surprendra les amateurs d'Aligotés plus conventionnels !BourgogneAligotéBlanc -
Très belle référence sur Meursault, le Domaine Rémi Jobard vinifie et élève ses grands vins blancs de Bourgogne avec beaucoup d'élégance et de subtilité. Ce Meursault Narvaux présente une belle finesse aromatique sur des notes d'agrumes et de fruits secs. La bouche tendue et élancée se révèlera pleinement d'ici 3 à 5 ans d'élevage en bouteilles.BourgogneChardonnayBlanc -
Plus fréquent en rouge qu'en blanc, ce Monthelie 1er Cru Champs Fulliots Blanc est marqué par des notes d'élevage toastées et fumées, qui se marient à des arômes de fruits jaunes comme la mirabelle et la poure. La bouche est riche et généreuse et promet une belle évolution dans les 4 à 7 ans à venir.BourgogneChardonnayBlanc