Alsace
Riesling
Blanc
Domaine Ostertag
Domaine de référence en Alsace, le Domaine Ostertag s'étend sur 15 hectares sur les terroirs de Zellberg et du Fronholz sur le grand cru Muenchberg, sans oublier le Clos Mathis, sur le Hagel, à Ribeauvillé. Le Domaine est conduit en biodynamie depuis 1998. La gamme est répartie en Vins de Fruit, en Vins de Pierre et en Vins de Temps.
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Le nez développe des arômes d'agrumes comme des zests d’orange, de fruits jaunes ainsi que de fins notes florales. La bouche est droite et persistante avec une finale qui s'équilibre sur l'acidité et la minéralité.
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Une vin frais et typique de l'Alsace qui développe un bouquet intense de fruits frais comme la pêche de vigne, la poire et les fruits exotiques. La bouche est vive et élancée, la finale offre une belle sapidité.AlsaceSylvanerBlanc -
Le Clos Mathis est situé à proximité des grands crus Geisberg et Kirchberg. Ce terroir granitique donne naissance à un grand Riesling aux arômes complexes de pomme verte, de kumquat et de fleurs blanches. La bouches est éclatante, avec des saveurs d'abricot, de citron et de mandarine. De fines notes épicées subliment l'ensemble.AlsaceRieslingBlanc -
Le nez s'ouvre sur des notes légèrement fumées, des fleurs blanches, des zests d’orange et des fruits jaunes comme la mirabelle. La bouche est puissante, le fruit s'équilibre avec la minéralité et les notes salines qui apportent la fraîcheur et la complexité.AlsaceRieslingBlanc