Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Domaine Lebeault
Installée en Bourgogne au cœur de la Côte Chalonnaise dans la commune de Rully, la Maison Lebeault est spécialisée dans l’élaboration de Crémants de Bourgogne. Si Rully est devenu en quelques années le haut lieu de l’élaboration de Crémant en Bourgogne, avec des Maisons réputées comme Picamelot, Delorme, Vitteaut-Alberti ou Amelin, c’est que la qualité des raisins de Chardonnay, Aligoté et Pinot Noir récoltés en Côte Chalonnaise est remarquable et parfaitement adaptée au Crémant.
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Le nez est fin, très agréable avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches comme l'aubépine. Les bulles sont agréables, fines et élégantes, l'attaque est fraîche, joliment acidulée, et la finale assez souple avec une petite sucrosité très gourmande. Un vin parfait pour l'apéritif ou pour apporter un peu de punch en fin de repas.