Val de Loire
Cabernet Franc
Rouge
Domaine du Roujou
Le Domaine Roujou propose une gamme de vins biologiques issus du terroir de Saumur, alliant tradition et créativité. Leurs cuvées incluent le Silex, un rouge fruité à base de cabernet franc, et le Tuffeau, un blanc 100% chenin blanc, tous deux expressifs et reflétant la richesse de leur sol. Le domaine produit également des vins pétillants, comme le Rosé en Bulles, aux arômes frais de fruits rouges, et le Blanc en Bulles, un vin minéral et agrume. Chaque vin est soigneusement élaboré pour exprimer le caractère unique de son terroir.
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Un Saumur aux arômes fruités provenant de raisins de cabernet franc cultivés sur un sol remarquable composé d'argile rouge et jaune, de silex et de fer. Pour obtenir une macération semi-carbonique, la vinification est issu d'un mélange de raisins égrappés et de grappes entières en cuves béton, ce qui permet d'intensifier l'expression fruitée du vin tout en conservant la richesse du terroir.
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Robe évoquant les fleurs et les fruits rouges, captivant le regard par sa teinte vive et séduisante. Au nez, il dévoile un bouquet aromatique dominé par des notes de fruits rouges frais, rappelant des fraises et des framboises gorgées de soleil. En bouche, il se révèle fruité, avec une texture délicate et une souplesse remarquable, offrant une dégustation tout en finesse et en douceur.Val de LoireGamayRouge