Vallée du Rhône
Viognier, Roussanne, Marsanne
Blanc
Domaine du Coulet
Matthieu Barret pilote le Domaine du Coulet avec beaucoup de convictions : la conduite des 18ha situés sur la commune de Cornas est faite en agriculture biologique et en biodynamie. Un travail intense est mené sur le vignoble pour obtenir une qualité de raisins irréprochable. Les vins doivent exprimer les spécificités du terroir, ces sols granitiques qui font la caractéristique des vins de Cornas en Vallée du Rhône septentrionale.
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Ce Côtes du Rhône blanc est élaboré comme un grand vin blanc du nord de la France : la fraîcheur et la minéralité sont mises en avant, l'expression du terroir (granits fortement dégradés) est recherchée avant tout. Le résultat est là : un vin tendu, d'une grande droiture, avec une belle trame acide qui tient l'ensemble remarquablement. Le "Cornas blanc" made in Matthieu Barret !
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Matthieu Barret est un expert de la Syrah ! Il nous livre un Cornas Brise Cailloux très pur, droit, sans aucune lourdeur. La minéralité et la finale schisteuse caractéristique de ce terroir sont mises en avant grâce à des extraction légères et une structure élégante. Un très grand Cornas !Vallée du RhôneSyrahRouge -
Billes Noires : un Cornas exceptionnel, d'une rare profondeur. Un vin noir, austère dans sa jeunesse, qui s'ouvre progressivement avec les années. Une superbe expression de ce terroir granitique qui donne aux vins une puissance minérale incomparable. L'un des plus grands vins de la Vallée du Rhône septentrionale !Vallée du RhôneSyrahRouge -
Billes Noires : un Cornas exceptionnel, d'une rare profondeur. Un vin noir, austère dans sa jeunesse, qui s'ouvre progressivement avec les années. Une superbe expression de ce terroir granitique qui donne aux vins une puissance minérale incomparable. L'un des plus grands vins de la Vallée du Rhône septentrionale !Vallée du RhôneSyrahRouge