Languedoc - Roussillon
Syrah, Grenache, Carignan
Rouge
Domaine de l'Ostal
Situé entre le vieux port romain de Narbonne et la cité médiévale de Carcassonne, au pied de la Montagne Noire, le domaine de l'Ostal s'étend sur 60 hectares de vignes, proposant ainsi une large gamme de vins issue des appellations du Pays d'Oc et du Minervois. Le domaine tire son nom du vocable "ostal" provenant de l'ancienne langue d'oc qui signifie "maison" et "groupe familial" à l'origine des valeurs fondatrices de ce domaine. C'est en 2002 que Monsieur Jean-Michel Cazes décide d'acheter deux propriétés voisines afin de créer une exploitation riche de plusieurs dizaines d'hectares et fonde le domaine de l'Ostal.
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Robe brillante et intense. Un bouquet fruité se dévoile au nez composé de cassis et de framboise croquante. La bouche est veloutée et intense, la structure est fondante et le fruit frais très présent. Cette cuvée Estibals sera parfaite pour accompagner une assiette de charcuterie ou un fromage !
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La robe est intense et profonde avec quelques reflets violacés, témoignage de sa jeunesse. Fruits noirs confits, cassis, mûre et cerise noire se combinent à des arômes de garrigue, de réglisse et de lavande pour former un nez complexe et intense. La bouche est puissante et onctueuse associée à des tanins fermes. L'élevage en barriques livre des notes délicates de caramel et de vanille.Languedoc - RoussillonSyrah, Grenache, Carignan, MourvèdreRouge -
Sa robe rose pâle présage une gourmandise et une fraîcheur parfaite pour la saison estivale. Des arômes de petits fruits rouges se révèlent au nez suivis de fines notes florales. La bouche est élégante et gourmande avec une promesse de fraîcheur et de minéralité des plus friandes.Languedoc - RoussillonSyrah, GrenacheRosé