Domaine Adélie

Localisé sur la Côte Chalonnaise dans l'emblématique village de Mercurey, le domaine Adélie se compose d'un panachage de parcelles représentant une surface totale de 7.8 hectares. Une pratique de la viticulture durable et biologique est pratiquée dans le souci de respecter l'équilibre des vins et les terroirs qui les ont vus naître. Le nom du domaine provient de la fille d'Albéric Bichot née en 2003, Adélie, scellant ainsi le lien entre la famille Bichot et le domaine.

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