Bordeaux
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec
Rouge
Des-Lyres de Bertinerie
Des-Lyres de Bertinerie, un nom pour le moins original mais qui s'explique facilement par l'histoire autour du mode de culture utilisé pour les différentes parcelles que composent le Vignoble Bertinerie avec à sa tête la famille Bantegnies. Le terme "Lyre" provient de type de palissage utilisé sous forme de V avec deux palissages distincts. Ce mode de culture offre une meilleure exposition à la lumière et protège mieux des maladies, mais surtout on parle d’une meilleure maturité, d’une plus grande minéralité et de vins plus charnus et moelleux (sans sucre !). Aujourd'hui c’est le plus vaste vignoble conduit en "Lyre" de France, un modèle du genre et certifié HVE3, il produit 3 cuvées nommées Des-Lyres.
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Un vin gourmand dominé par une corbeille de fruits rouges et noirs croquants à souhait. La vinification a été orientée pour n’extraire que le fruit et assez peu de tanins afin d’exceller dans la gourmandise et le plaisir immédiat. Charnu en milieu de bouche, le vin a beaucoup de choses à raconter aux amateurs de fruits, d’apéros vin rouge, et de repas de copains. Le Malbec y apporte sa complexité pour n’en faire qu’un vin de gourmandise.
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Un vrai Sauvignon Blanc généreux, fruité empreint d'une belle richesse et d'une souplesse qui s'équilibrent parfaitement avec la complexité aromatique du cépage. Une finale fraîche et savoureuse. À servir sur poissons, fruits de mer, apéros ou juste pour le plaisir de savourer un délicieux Sauvignon vendangé à la main et sans levures ajoutées.BordeauxSauvignon BlancBlanc -
Un vrai Sauvignon Blanc généreux, fruité empreint d'une belle richesse et d'une souplesse qui s'équilibrent parfaitement avec la complexité aromatique du cépage. Une finale fraîche et savoureuse. À servir sur poissons, fruits de mer, apéros ou juste pour le plaisir de savourer un délicieux Sauvignon vendangé à la main et sans levures ajoutées.BordeauxSauvignon BlancBlanc -
Un des rares vins hors Provence à être issu d’un pressurage direct afin de collecter le meilleur du fruit. Belle vivacité, grande fraicheur, jolie matière, rondeur et longueur sont les qualités de ce Rosé décomplexé que l’on pourra mettre en face des meilleurs sans rougir.BordeauxMerlot, Cabernet SauvignonRosé