Champagne
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Blanc
Daubanton
Cette belle Maison familiale de Champagne est située à Rizaucourt, sur le terroir de la Côte des bar. C'est en 1982 que Monique et Jean-Jacques Daubanton ont planté leur premier pied de vigne. Aujourd'hui le domaine s'étend sur 4 hectares. L'encépagement est 50% en Pinot Noir, 30% en Pinot Meunier et 20% en Chardonnay. Les vins sont élaborés dans le pur respect de la tradition champenoise leur assurant un niveau de qualité remarquable.
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Ce Champagne à la robe or pâle saura vous séduire lors de vos repas festifs ! Elaboré à base de Pinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier, il révèle de belles notes fruitées de mandarine, de citron et de groseille. Quelques arômes briochés subliment l’ensemble. En bouche l'attaque est vive et fraîche, la finale est douce et onctueuse. L’effervescence est fine et délicate. Un Champagne d’une grande élégance !
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Cette cuvée de Champagne Prestige de la Maison de Champagne Daubanton est élevée en fûts de chêne. Sa robe or et ses fines bulles persistantes sauront vous séduire. Au premier nez nous retrouvons des arômes d'agrumes pour ensuite laisser place à des fruits plus mûrs comme l'abricot, la pêche ou la poire. Quelques notes de miel, de caramel viennent exprimer la maturité de cette cuvée. En bouche l'attaque est généreuse et la finale est soutenue par une douce effervescence.ChampagnePinot NoirBlanc -
Ce Champagne Blanc de Noirs de la Maison Daubanton est élaboré exclusivement à base de Pinot Noir issu du terroir de Rizaucourt. Le nez est gourmand et intense avec des arômes de petits fruits rouges comme la groseille et la fraise des bois. L'attaque en bouche est franche avec une belle minéralité. Nous retrouvons les notes de fruits rouges auxquelles viennent s'ajouter subtilement quelques notes épicées. La finale est ronde et onctueuse.ChampagnePinot NoirBlanc -
Ce Champagne Blanc de Blancs de la Maison Daubanton est élaboré à partir de vins d'un base 100% Chardonnay élevé et vinifié en fûts de chêne. Le nez est charmeur et laisse paraître des notes d'agrumes qui sont contrebalancées par des notes briochées très gourmandes. L'attaque en bouche est vive et intense avec une belle minéralité.ChampagneChardonnayBlanc -
Ce champagne demi-sec de la Maison Daubanton vous séduira par sa parure jaune paille, aux reflets verts amande. C'est un assemblage de 30% de Chardonnay, 35% de Pinot Noir et de 35% de Pinot Meunier. Une harmonie subtile et élégante qui sublimera vos desserts.ChampagneChardonnay, Pinot Noir, Pinot MeunierBlanc -
Ce Champagne rosé offre une belle robe rosée issue de la macération pelliculaire du Pinot Noir. Au nez il révèle des arômes de fruits rouges et de bonbons à la violette. Une bouche équilibrée ronde et ample, soulignée par le fruit et notamment la fraise. Il accompagnera très bien vos desserts et excellera avec un magret de canard.ChampagnePinot NoirRosé