Languedoc - Roussillon
Syrah, Grenache, Carignan
Rouge
Clos Mané
Le Domaine Clos Mané est situé sur la commune de Tresserre au sud de Perpignan. C'est Baptiste Milhe-Poutingon qui a repris le domaine familial à la suite de ses parents en 2017 et qui exploite les 10 hectares de vignes en agriculture biologique. Aujourd'hui, le domaine cultive les cépages phares de la région comme le Grenache, la Syrah et le Carignan pour les rouges et rosés et les Muscats de Rivesaltes et Petit grain pour les blancs secs et vins doux.
-
Un millésime puissant et élégant, aux arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Longuement élevé en fût de chêne, il révèle une belle souplesse en bouche. Idéal avec des viandes en sauce ou des plats épicés.
-
Un nez riche de parfums suaves et complexes composés de petits fruits rouges croquants : mûre, myrtille et groseille. Cette cuvée Hortense mêle à la perfection les caractéristiques du Syrah, Grenache Noir et Carignan entre richesse et fraîcheur. Une jolie finale gourmande dominée par la cerise burlat.Languedoc - RoussillonSyrah, Grenache, CarignanRouge -
Satin est un vin doux naturel au nez d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche révèle des notes de citron confits et de bergamote donnant à la fois de la rondeur mais aussi du croquant en fin de bouche. Il accompagnera parfaitement vos fromages à pâtes molles ou vos desserts à base de chocolat.Languedoc - RoussillonMuscat d'Alexandrie, Muscat Petit GrainBlanc -
C'est une jolie robe rouge soutenue que révèle cette cuvée Les Vignes de Mon Père. Le nez est intense et complexe avec des arômes de fruits grillés qui évoluent vers des fruits confits et quelques notes vanillées. Il accompagnera gracieusement vos viandes en sauce ou grillées.Languedoc - RoussillonSyrah, Grenache, CarignanRouge -
Une savoureuse association d'arômes complexes entre finesses de l'élevage en barrique et le caractère bien marqué des Aspres. Gourmande et suave, la bouche se pare de tanins fondus mêlés à des notes de fruits noirs sur une finale d'épices et de réglisse.Languedoc - RoussillonSyrah, Grenache, CarignanRouge -
Dès l'ouverture ce sont les arômes de fruits rouges tels que la cerise ou encore le cassis qui vous donneront envie de vous verser le premier verre. La bouche est charpentée mais avec une belle rondeur. Les notes d'épices apportent une belle longueur en fin de bouche.Languedoc - RoussillonCarignanRouge -
Marion c'est la cuvée de la fraîcheur et de la subtilité ! Un nez et une bouche de fruits rouges comme la cerise ou le cassis qui apportent de la gourmandise et quelques notes d'épices pour la complexité et de la longueur en fin de bouche.Languedoc - RoussillonSyrah, Carignan, GrenacheRouge -
Roseline s'habille d'une jolie robe claire et lumineuse. Le nez est à l'image de la bouche, intense, avec des arômes de fruits rouges et une belle gourmandise. À déboucher dès l'apéritif !Languedoc - RoussillonSyrah, CarignanRosé -
Cette cuvée Blanche est issue du cépage Muscat d'Alexandrie, cépage originaire d'Egypte. C'est un vin soyeux avec un joli bouquet aromatique de fruits à chair blanches évoluant sur de la figue confite s'accordant parfaitement à des fruits de mer ou des fromages à pâtes molles.Languedoc - RoussillonMuscat d'AlexandrieBlanc